70年間追及し続けた八幡平在来種のにんにく「八幡平バイオレット」
厳しい八幡平という土地環境の中で力強く育てられてきた「八幡平バイオレット」はニンニク農家の遠藤さんの手によって守られてきた至高の品種です。必要以上に人の手を加えず、自然と対話しながら育てたこのにんにくは他の物よりも、豊かな香り、深い味わいが楽しめます。
70年間追及し続けた八幡平在来種のにんにく「八幡平バイオレット」
厳しい八幡平という土地環境の中で力強く育てられてきた「八幡平バイオレット」はニンニク農家の遠藤さんの手によって守られてきた至高の品種です。必要以上に人の手を加えず、自然と対話しながら育てたこのにんにくは他の物よりも、豊かな香り、深い味わいが楽しめます。